La gelée de raisins s'invite dans une multitude de recettes

Name: La gelée de raisins s'invite dans une multitude de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: gelée de raisins

La gelée de raisin s'emploie aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Photo par Rachel Tayse

Avez-vous déjà pensé à réaliser une délicieuse gelée de raisins ? Une recette plutôt facile à faire qui séduira les papilles des petits et grands gourmets sur une tranche de brioche, une crêpe ou pour accompagner une terrine de foie gras.

La gelée de raisins peut être agrémentée de framboises, de cassis, de pommes ou de poires. Subtile et délicieusement parfumée, elle est à déposer sans hésiter dans vos paniers gourmands à offrir en fin d'année !

Meilleures recettes de gelée de raisins et de gelée des Gourmets

Des idées de recettes de gelée de raisins et de gelée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gelée de raisins à l'extracteur de jus

Try this !

Pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une méthode différente pour obtenir le jus. L'extracteur de jus permet d'obtenir une gelée translucide que je trouve très jolie ! J'ai aussi mélangé les couleurs de raisins : 2/3 de raisins noirs pour 1/3 de raisins blancs. On obtient une gelée légèrement plus claire sans en modifier le goût.

Dernières recettes de gelée de raisins et de gelée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gelée de raisins et de gelée qui changent !

Gelée de raisin-framboise

Miechambo Cuisine

Une confiture toute simple aux saveurs délicates qui fera la joie de vos petits déjeuners et de vos goûters.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Coupe-pâte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

Voir aussi

Aspic

Fouler

Napper

Gomme tara

Les pectines

Hougron (Jean)

Les cassis

Réussir vos confitures et gelées

Degrés de cuisson du sucre

Cramaillotte

Gelée de cassis

Gelée de coing

Gelée de framboises

Gelée de pommes

Gelée de rose

Plats en gelée

Jus de raisin

Raisins blancs

Raisins noirs

Raisins secs

Tarte aux raisins

D'autres recettes avec aussi...

automne banane chantilly mascarpone compote de pommes confiture crème Chantilly framboises gelée mascarpone millet poires pommes raisins sans gluten spéculoos sucre verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de gelée de raisins et toutes les recettes de gelée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Financiers au citron et aux baies de sureau

Popote et Nature

Des petits gâteaux citronnés à l'amande et aux baies de sureau noir, ou comment cuisiner les bontés de son jardin ! Vous pouvez aussi en faire des confitures ou gelée en l'associant avec les mûres, c'est délicieux !